高麗人参はじめ漢方卸のものづくり
高麗人参など漢方素材を、
ただただ乾燥させ、すりつぶした無添加100％の原料粉末。
固めるための賦形剤はもちろん、人工のビタミンやミネラルとも一線を画す、
古くて新しい漢方素材の原点が、この原料粉末です。
しかし漢方卸ゑびやのものづくりは、無添加の原料粉末というだけではございません。
「一物全体食」という漢方理念に基づく、商品作りにあります。
生き物を構成する「一物」、高麗人参で例えるなら、
いわゆる一般的な根だけでなく、種子となる蕾まで食す「全体食」の教え。
漢方素材と人のあるべき姿を先人に学ぶ、
人も自然の一部という、漢方卸のものづくりです。
漢方卸ゑびやの大切な業務、それは素材選定です。
生産地の現地視察、農薬や有害物質の検査はもとより、その品質を見極めることで、
どこで、どのように育てられ、何が違うのか、確かな判断をすることができます。
この素材選定は、経験と知識から生まれる漢方卸の強み、
品質を見極める目が、ものづくりを下支えします。
昔、薬種問屋では漢方素材を手に取り、
そのかたち、匂い、風味を確かめることで、商いが成立していました。
これは漢方原料を取り扱う、私どもの原点と言える姿です。
漢方卸ゑびやでは、社業への責務として、姿品での仕入れを原則としております。
現物を自ら確認することは、ものづくりの大切な条件、
漢方素材に精通する品質選定の職人が、責任ある仕入れを行います。
姿仕入れの漢方卸ゑびやだからこそ、ご用意できる薬酒素材。
毎日の摂取には飲みやすく、消化吸収の良い原料粉末をお勧めしますが、
生高麗人参などの漢方素材をお酒に漬け、
徐々に色づく様は、酒漬けの出来上がりを待つ、
醍醐味でもございます。
体調管理は体温管理、漢方では、
体温＝血流が体調に影響すると考えますが、
ひとえに「血流改善」と言いましても、 血を補う、血管を広げ委縮を防ぐ、
また血中の活性酸素や血糖値、コレステロールを下げる浄血、酸素の取り込み促進、
さらに血栓を除き血管を修復するなど、様々な要素がございます。
そのため血流改善を一括りにせず、作用や成分の異なる漢方素材をご用意しました。
血液と血管は、交通量と道路の関係に同じ、
組み合わせることで働きを補い、高めあう、相加効果が生まれます。
